Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden zu essen. Wir bemühen uns, alle unseren Zutaten von lokalen Produzenten zu beziehen. Wir denken, man schmeckt den Unterschied - Sie auch?
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Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher kochen wir ausschließlich saisonal. Bei uns kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben - so können wir Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Die Zutaten beziehen wir von Produzenten aus der Region. Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Wenn Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns an, wir empfehlen Ihnen gerne ein passendes Gericht.
Übernachtung im Schloss
Moderner Komfort in historischen Mauern.
Die wechselvolle Geschichte von Schloss Herrnsheim ist bis ins Jahr 1460 zurück zu verfolgen. Verwüstet, neu errichtet, geplündert und wieder aufgebaut, verjüngt und erweitert- so lieben wir es für seinen einmaligen Stil.
Unser Beitrag ist eine kuschelige Suite wie Baronin Sophie sie im Jahr 2021 von uns erwarten würde
